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カテゴリ:酒( 197 )

煙たい、クセのある

 煙たい、クセのあるアイレイモルト。
 好きです。

 煙たい、クセのある人間。
 嫌いではありません。
 結構好きかも?^^
by kase551 | 2013-10-09 20:13 | | Trackback | Comments(0)

若者たちとの飲み会

 心斎橋界隈で、若者たちとの飲み会。

 「私には子どもがおらんけど、
〇〇君みたいな息子がおったらえぇなぁと
思う時が時々あるよ」
 「今日初めて言うけど、
◇◇さんを『ちゃらちゃらした子かなぁ?』
と、初め思ったけど全然ちゃうかったし、
私が見習う点も多いよ」などと、
酔った勢いで、つい本音が出る^^;
by kase551 | 2013-09-04 22:30 | | Trackback | Comments(0)

最近のお気に入り

 グス(直腸)とスジ肉とミックスホルモン
を圧力鍋に入れ、
酒と鷹の爪を入れてシュシュシュシュ! 

 薬味は塩、胡椒、山椒、一味、ポン酢などでいただく、
最近の「酒処 KASE551」でのおすすめメニュー。
by kase551 | 2013-08-15 22:07 | | Trackback | Comments(0)

熱帯夜を乗り切る

 ブラックニッカのハイボールのおかげで、熱帯夜もなんとか過ごせている。

 酒に感謝。
by kase551 | 2013-08-10 21:56 | | Trackback | Comments(0)

50年物の・・・

 3年前に漬けた梅酒に
ブランデーを加えて、
ちびちびやっています。^^

  果実酒は、3~5年漬ければ、
えぇ味がでますよねぇ・・・

 一方、50年漬けてこの程度の私・・・^^;
by kase551 | 2013-07-07 22:32 | | Trackback | Comments(0)

ニッカ余市シングルカスク原酒

 ニッカの北海道余市工場で蒸留・貯蔵された
10年物のシングルカスク原酒
(一つの樽だけから取り出された原酒)を頂いた。

 アルコール度数59度。

 ストレートでちびちびと飲みはじめた。

 香りは芳醇、
口当たりはまろやかで、
ずっしりと深い飲み応え。

 これぞウイスキー! 

 めっちゃ旨い。^^

 Cさん、おおきに!!
by kase551 | 2013-05-29 21:29 | | Trackback | Comments(0)

新たな飲み仲間

 先日の日曜日には、新たな出会いがいくつかあった。

 いい飲み仲間が増えて、うれしい。^^
by kase551 | 2013-04-02 23:08 | | Trackback | Comments(2)

スーパーセッション

 既に終売となっている
ニッカの「スーパーセッション」を飲んでいる。

 旨いねぇ。

 モルト(大麦)とライ麦と小麦、三種の主原料からなる
モルトウイスキーとグレーンウイスキーの「セッション」。

 融合の妙味。


 でも、売れませんでした。^^;

 ホンマ、旨いんやけどなぁ・・・
by kase551 | 2013-03-21 23:04 | | Trackback | Comments(0)

歓送会

  職場の歓送会。

  鶴橋の焼肉屋で楽しいひと時。

  そして例によって私が率いる二次会。

  新世界のあの店、なかなかよろしおます。
  
by kase551 | 2013-03-09 22:00 | | Trackback | Comments(0)

ひさびさのブラックニッカ

 ひさびさにブラックニッカを飲むと、
このウイスキーの旨さ・深さがよくわかる。

 サントリーには絶対に出せない味やね。
by kase551 | 2013-03-07 23:56 | | Trackback | Comments(0)