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2012年 11月 05日 ( 1 )

犬肉料理雑感

 拙宅の近くに犬肉料理の名店があったことを、今日確認した。

 実に旨い。

 いま、その味を反芻している。丑年生まれではないが・・・
 
 中国吉林省延辺朝鮮族自治州のように、
食用の「養犬場」から市場に犬肉が運ばれ、
一般消費者が気軽に犬肉の味を楽しめるようになれば、
ホンマうれしい。

 韓国人には、自分がペットとして犬を飼っているなどの理由で、
犬肉料理を嫌悪する人も、少なくない。
 私の友人の一人もそうだ。

 彼の前では、犬肉料理の話などは絶対にしない。
 彼も「愛犬家」。私も「愛犬家」。
by kase551 | 2012-11-05 22:45 | 韓国・朝鮮 | Trackback | Comments(0)