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2008年 07月 31日 ( 1 )

頼もしい若者

 30代はじめのT君。
 
 大阪で調理師として7年間修行したのち、福岡で私と出会う。

 今日、ひさしぶりに彼と飲む。

 5月にニュージーランドに行ったときの話を聞かせてもらう。

 先住民族であるマオリの文化を尊重する教育や、
バリアフリーのバスや道路など、日本社会が「手本」とすべき 
点が多いようである。

 日本の国会では、「アイヌを先住民族として認めることをもとめる決議」
が、ようやく採択されたという段階だ。


 料理人の「ウラ話」なども含めて、T君と話すと勉強になる。
by kase551 | 2008-07-31 23:59 | 雑感 | Trackback | Comments(2)