料理

 最近約1ヶ月間、自宅でまともな料理を作っていませんでした。
 早く退勤した今日は、近所の八百屋の大将にご無沙汰をわび、
各種野菜を買い込みました。
 
 料理はいいですね。
 食材をアレンジし、自分の世界を作り出す・・・・

 「無」から「有」を作り出すことはできませんが、
○○という「有」を、◇◇という「有」にアレンジする
楽しみは、料理の魅力です。

 本日のメニューです。
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 ・湯豆腐
 ・馬肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンニクの炒め物
 ・もやしとチンゲンサイの炒め物
 ・ホウレンソウのナムルとミニトマト
 ・水菜サラダ

 
  火曜日は「休肝日」ですが、日・月と酒を抜いたので、
 まあ見逃してもらいましょう。
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by kase551 | 2007-03-06 23:44 | 雑感 | Trackback | Comments(0)
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